2013年 06月 13日
今回の出張で購入したり、貰ったりしたもの、結構あります。 そんな「ドイツから持ち帰ったもの」を紹介させていただきます。 まずは、「イージークール(EASYCOOL)」という商品名がついている、ワイン急速冷却グッズ。 食品器具メーカーレオポルド社(Leopold)製で、シュティヒ醸造所の試飲ルームで販売されていたものを購入(10ユーロ)。 ![]() 保冷材が入っているイージークールをあらかじめ冷凍庫で冷やしておき、ワインボトル胴体部に巻きつけ面ファスナーで留めることにより、外側から急速に冷却するという仕組みです。 野外でワインを飲むときなどに重宝しそうだと思って買いました。 しかし、上の画像でおわかりの通り、ごく一般的なワインボトルでの使用例があげられています。 フランケンワインのボックスボイテルには使えないのですか?とゲルハルト・シュティヒさんにお伺いしたところ、大丈夫こうするんですよと教えてもらったのが以下の手順です。 ![]() ![]() 左右からボックスボイテルを挟み込むようにシートを持ち上げ、面ファスナーでくっつけます。 ![]() ![]() ![]() ![]() さわやかな陽気の日に、イージークールにくるまれたボックスボイテル、黒パン、チーズをリュックに入れ、かすかな風を頬に感じながら、野外で飲りたいものです。 そこに音楽があれば、申し分ありませんね。 有名なベルリン・フィルの「ピクニック・コンサート」、フランケンワイン片手に楽しむのが、私の夢です。 そのときのお伴は、コレで決まり!
by marienberg
| 2013-06-13 17:11
| フランケンワインあれこれ
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![]() 「ノイ(neu)」はドイツ語で英語ではnew。タイトルに「ノイ」を3つ重ねた当blog、フランケンワイン専門店「ワインショップ・マリーエンベルク」の新着情報を中心にお届けします。 by marienberg カテゴリ
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