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2019年 11月 17日

2018年 フランク&フライ ミュラートゥルガウ クーべーアー 白辛口

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【醸造所】マックス・ミュラー1(Max Müller 1)
2018er Frank&Frei Müller-Thurgau QbA trocken
アルコール度数)12,0% 残糖量)3,4g/L

「フランク&フライ(Frank&Frei)」とは、フランケンワインの14醸造所による生産グループです。
弊ショップおなじみのルドルフ・マイ醸造所もメンバーで、マックス・ミュラー1醸造所は数年前にこのグループの一員となりました。

「フランク&フライ(Frank&Frei)」の目標は明確です。
安かろう悪かろうといったミュラー・トゥルガウ種のワインのネガティブなイメージを払拭し、品質向上に努めることです。
そのために14醸造所は知恵と技術を交換し、批評会を開いて意見をたたかわせるなど、互いに切磋琢磨しながらミュラー・トゥルガウ種のワインに新たな息吹をふきこもうと力を尽くしてきました。
そして、各醸造所がそれぞれの個性を打ち出して生産したミュラー・トゥルガウのワインを、共同ブランド「Frank&Frei」の名のもとに世に出しているのです。
ちなみに最近では14醸造所の跡継ぎたちが「Frank&Frei 2.0」というグループを立ち上げ、次代のミュラー・トゥルガウ像を打ち出そうとしています。
こうしてフランケンワイン造りの伝統と革新は若い世代に受け継がれ、その裾野を広げていくのでしょう。

マックス・ミュラー1醸造所の「Frank&Frei」ですが、フローラルな香りが際立っています。
「ピリッとした、香りが良いボディ」で、「洋ナシと黄リンゴの混じり合ったアロマの戯れ」を「フレッシュでマイルドな酸が引き締めている」と醸造所の紹介にありました。
特筆すべきは、開栓直後と、しばらく空気に触れたあとの飲み口がかなり変化することです。
親しみやすいだけでなく、ワインの奥深さの一端にも触れることができる1本です!


【商品番号300】2018年 フランク&フライ ミュラートゥルガウ クーべーアー 白辛口 2,780円
(クリックしますとショッピングカート付きのページが別に開きます。ご注文はこちらからお願いいたします)

by marienberg | 2019-11-17 14:00 | 販売中のワイン
2013年 06月 13日

イージークール@ドイツから持ち帰ったもの

今回の出張で購入したり、貰ったりしたもの、結構あります。
そんな「ドイツから持ち帰ったもの」を紹介させていただきます。

まずは、「イージークール(EASYCOOL)」という商品名がついている、ワイン急速冷却グッズ。
食品器具メーカーレオポルド社(Leopold)製で、シュティヒ醸造所の試飲ルームで販売されていたものを購入(10ユーロ)。
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by marienberg | 2013-06-13 17:11 | フランケンワインあれこれ